القرفة شجرة معمرة، دائمة الخضرة، أوراقها قلبية الشكل داكنة عطرية، وأزهارها كثيرة وصغيرة ذات لون اصفر، ثمرتها عنبية سمراء اللون. تخرج من على الجذر فسائل عديدة خضرية تقطع من الجذر وينزع منها القشور وتكشط الأجزاء الداخلية والخارجية وتجفف وتربط في حزم وتعد للتصدير، أما المخلفات فيستخرج منها زيت القرفة.

تعتبر القرفة علاجاً فعالاً لنزلات البرد المعروفة، وذلك بغليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسَل لها، كما تساعد في علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق ويعتبر زيت القرفة من المواد الغنية بمضادات الأكسدة؛ لذا فهو يعمل على وقاية البشرة من التجاعيد المبكرة، لذلك يدخل زيت القرفة في صناعة مستحضرات التجميل، مثل كريمات العناية بالبشرة، كما يدخل في صناعة مستحضرات العناية بالجسم: كالصابون، ومزيلات العرق.

كما يعتبر ايضا منشط للدورة الدموية والتنفس، والمدر للإفرازات، والقابض للأوعية والمحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن، ولهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية، وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواع القرفة الأخرى.

• يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن.
• يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.
• يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.

واستعمل زيت القرفة قديما كعلاج للدوار.
 علاج الانتفاخ والإسهال.
 علاج الروماتيزم وآلام المفاصل.
 التخلص من القلق.

نصيحة هامة جدا:
• يجب عدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً، وربما يسبب تلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجب تحاشيه.

اقرء المزيد